NIEMENKYLÄ
Niemenkylä on ikivanhaa asutusseutua läntisellä Uudellamaalla, Hiidenveden rannalla, Vihdin ja Lohjan rajalla. Niemenkylän kartano on yksi alueen päätiloista ja sillä on vaiheikas historia. Kartano on erityisen tunnettu suomenhevosistaan. Niemenkylä ja Vesikansan viljelylaakso on valtakunnallisestikin merkittävä kulttuurihistoriallinen ympäristö, jossa viihtyvät metsäneläinten ja kotieläinten lisäksi viljelijät, metsästäjät, kalastajat ja hevosharrastajat.
​
Niemenkylän länsipuolella sijaitsee myös luontoarvoltaan merkittävä Heinälammen kosteikko, joka tarjoaa suoja- ja pesimisalueen useille lintu- ja eläinlajeille. Tätäkin kosteikkoa ylläpitää myös osaltaan avoimena siellä laiduntava
ylämaankarja ja lampaat.
​
NIEMENKYLÄN TILAKAUPPA
​
​
Niemenkylän tilakauppa tarjoaa Niemenkylän kartanon ja Niemelän tilan tuotteita myyntiin. Myymme luonnossa laiduntavan ylämaankarjan ja lampaan lihaa sekä kausittain vaihtuvia satotuotteita. Tuotteemme perustuvat eläinten ja luonnon kunnioittamiseen ja ympäristöstä huolehtimiseen. Kotimaisessa ja lähellä tuotetussa ruoassa on myös maku kohdallaan!
Tutustu tuotteisiin verkkokaupassamme.
​
YLÄMAANKARJA
Maatalousyhtymä Grahn & Petterssonin ylämaankarjan naudat laiduntavat Vihdin Niemenkylässä. Karja laiduntaa ympäri vuoden ulkona. Nautoja ruokitaan talvella vain korsirehulla ja kesällä naudat hyödyntävät ravinnoksi melkein kaiken kasvuston, kuten pajukot yms. Näin ne estävät pusikoitumista ja pitävät rantamaisemia avoimina mahdollistaen mm. erilaisille lintulajeille sopivia biotooppeja. Ulkona laiduntaessaan naudat pääsevät toteuttamaan lajityypillistä käyttäytymistään laumaeläiminä. Pidämme laumat pieninä, jolloin eläinten mahdollinen häiriökäyttäytyminen on vähäisempää. Tämä tuntuu vastaavasti lihan maussa, johon ei vaikuta stressihormonin liiallinen eritys. Myymme tilalta pääkaupunkiseudulle monipuolisesti ylämaankarjan lihaa, kuten makkaraa, grillilihoja, filettä, paisteja ja muita suosittuja leikkeitä.
LAMPAAT
Ensimmäiset lampaat tulivat Niemenkylään v. 2015. Ne olivat ns. kesälampaita, jotka laidunsivat metsälaidunta. Seuraavasta kesästä eteenpäin tilalla on ollut omia lampaita ympäri vuoden. Lampaat vaihtavat laidunta tasaisin väliajoin. Voisikin sanoa, että niiden tehtäviin kuuluu metsien, niittyjen ja kosteikkojen hoito, mikä ylläpitää harvinaiseksi käyviä perinnebiotooppeja kuten hakamaita, metsälaitumia sekä erilaisia niittyjä. Näin ne tekevät tärkeää työtä kulttuuriympäristömme eteen. Luonnonlaitumilla lampaat saavat monipuolista syötävää, minkä takia niiden liha on erityisen maukasta. ​
KAUSITUOTTEET
Niemenkylässä viljellään heinän ja kauran lisäksi vaihtelevasti mm. perunaa, mallasohraa, vehnää, ruista ja pellavaa. Tulevaisuudessa valikoimaa on tarkoitus laajentaa.
